Blond Ale – Crazy Queen

La regina delle birre, ossia la famigerata media chiara che tutti noi abbiamo chiesto al pub/ristorante/pizzeria. Birra ad alta fermentazione, brillante, di colore dorato con una schiuma bianca, pannosa e persistente. Al naso si percepiscono note di pane e agrumato. L’equilibrio che si percepisce al naso viene confermato dalla bevuta estremamente facile ed è supportata da  una carbonatazione medio/alta. Il maltato e il luppolato sono sullo stesso piano, non vi è alcuna prevalenza tra i due elementi. In un primo momento il maltato si percepisce con gusto di pane per poi lasciare spazio all’agrumato del luppolo mandarina bavaria. In bocca il corpo è leggero e scorrevole ma, allo stesso tempo, è presente senza risultare watery. Il finale è secco e invoglia la bevuta che risulta molto rinfrescante.