Keller – Bloom

Birra a bassa fermentazione estremamente beverina e dalle spiccate note floreali. Di colore dorato/ambrato con una velatura dovuta al limitato periodo di lagerizzazione come richiesto dallo stile. La schiuma è generosa, compatta di colore avorio. Al naso si percepisce un aroma di crosta di pane, mollica, miele millefiori e una leggerissima luppolatura floreale. La carbonatazione è media così come il corpo. In bocca si percepisce distintamente la nota maltata ben presente che richiama i profumi percepiti al naso. L’ingresso della birra è morbido e dolce senza, però, risultare stucchevole. L’amaro entra gentile con una nota erbacea e floreale che chiude la bevuta in maniera equilibrata. Una birra estremamente piacevole e facile da bere.